Строгая диета на гречневой крупе: 7кг за 7 дней

Существует множество разновидностей систем гречневого питания для похудения, которые отличаются своей продолжительностью и списком дополнительных продуктов в меню, поэтому каждый сможет для себя выбрать наиболее подходящий вариант. Какой из них отдать свое предпочтение и как правильно соблюдать диету на гречке?

Что в ней особенного

Гречневая диета примечательна тем, что при ее соблюдении острое чувство голода редко беспокоит худеющего человека. Все дело в том, что данная крупа богата клетчаткой, поэтому насыщение организма наступает быстро и длиться достаточно долго.

Такое похудение является очень строгим и предполагает существенное урезание рациона питания, поэтому придерживаться данной системы больше 10 дней не рекомендуется. Да этого и не потребуется, если вы четко будете соблюдать все правила, т.к. потери веса могут составить 6-10 килограмм.

В странах южной Европы гречку называют «арабским зерном», в Индии – «черным рисом». Свое русское название «гречка» крупа получила из-за того, что к нам она впервые была завезена из Греции. За пределами постсоветского пространства данная крупа является в определенном смысле слова экзотическим продуктом и в качестве самостоятельного блюда или гарнира не используется, а вот мука из ядер этого растения используется достаточно широко.

Диета на данной крупе признана одной из наиболее действенных и строгих систем питания, решившись на ее соблюдение необходимо четко понимать, чем именно вызвана такая значительная потеря веса. По словам людей уже испробовавших ее на себе и по фактам, собранным практикующими специалистами по здоровому питанию, в сутки можно потерять до 1 кг лишнего веса, а это не так уж и мало.

Происходит это совсем не из-за того, что гречка чудодейственным образом сжигает жиры, а только лишь потому, что происходит трансформация обменных процессов благодаря которой снимается отек тканей и выводится лишняя жидкость.

Как правильно приготовить кашу?

Как понятно из названия, основным продуктом питания во время соблюдения диеты будет гречка, приготовленная особым образом, а именно запаренная кипятком в пропорции 1:2 или 1:3, т.е. на один стакан сухой крупы потребуется два-три стакана кипятка. Все зависит от ваших личных предпочтений, если вам по душе зернистая каша, соблюдайте первую пропорцию, любите мягкую кашку, то вам нужна вторая пропорция.

Прежде чем приступить к замачиванию, крупу необходимо перебрать и тщательно промыть под проточной водой. Запаривать кашку лучше всего в кастрюльке с крышкой, которую удобно обмотать полотенцем или небольшим одеяльцем.

Но идеальной посудой для приготовления каши для похудения и не только, конечно же, является термос с широким горлышком. Добавлять масло в кашу категорически запрещено, соль – нежелательно. Если совсем «туго идет» такая кашка, можно разбавить ее молоком.

Как показывает опыт многих женщин, избравших диету с гречкой для быстрого похудения, удобнее всего запаривать крупу на ночь. Это позволит вам в течение всего последующего дня не беспокоиться о еде. Рецепты диет на гречке не содержат строгих ограничений количества употребляемой каши, при условии, что она приготовлена правильно.

Употреблять основной продукт меню лучше всего небольшими порциями 5-6 раз в день, при этом последний прием пищи должен состояться за 5 часов до сна. Кроме каши можно пить несладкий зеленый чай, воду, обезжиренный кефир в количестве одного литра в сутки и съедать 2-3 шт. не очень сладких яблок.

Семидневное похудение на гречневой крупе

Одной из наиболее часто используемых является диета из 7 дней на гречке, которую СМИ часто называют диетой на гречке от Пелагеи.

Кроме собственно крупы, которую можно употреблять в неограниченных количествах, в меню входят следующие продукты:

• 1 литр кефира жирностью 1 %;
• 2 стаканчика «пустого» йогурта без каких-либо наполнителей (125 г);
• 3 отборных яблока (лучше всего, если яблоки будут «зеленых сортов»).

Рацион питания на день, придерживаться которого предлагает диета на гречке и кефире, может выглядеть таким образом:

• Утром: порция запаренной каши – 200г, стакан кефира и одно яблоко;
• Второй завтрак: небольшая порция кашки до 100 г, стаканчик йогурта, зеленый чай;
• В обед: 200 г запаренной каши, стакан кефира, яблоко;
• На полдник: стаканчик йогурта;
• Вечером: порция гречневой каши 200 г, одно яблоко, зеленый чай без сахара;
• За 4 часа до сна: стакан кефира.

Такого достаточно жесткого меню «от Пелагеи» необходимо придерживаться 7 дней. Обязательно соблюдать питьевой режим и выпивать 2 л воды в сутки. Возвращаться к обычному режиму питания следует постепенно и очень аккуратно.

Облегченные варианты «гречневого похудения»

Кроме строго варианта меню диеты «гречка+кефир+яблоки» существует много разновидностей более мягких меню для похудения, основным продуктом которых является гречневая крупа. Они очень часто используются для проведения своеобразной «тренировки» или «разминки», помогающей впоследствии перейти на более строгий вариант классического похудения на гречке.

К таким «облегченным» вариантам относятся следующие системы питания на гречке в «компании» с:

• сухофруктами – кроме крупы можно употреблять запаренные курагу, изюм и чернослив. Подойдет для тех, кто никак не может прожить без сладкого;
• овощами, фруктами и сыром – это самый щадящий вариант гречневого похудения. Во время ее соблюдения разрешено кушать любые фрукты кроме бананов, винограда и фиников, также можно есть паровые овощи и сыр жирностью не более 50%;
• с творогом и мясом – самая разнообразная системы питания на данной крупе. Разрешен творог на завтрак и отварное мясо на обед. Порции пищи крупные, но кушать разрешено три раза в день.

Несмотря на тот факт, что результативное похудение гарантировано при соблюдении всех разновидностей диеты на гречневой крупе, многие специалисты относят ее к разряду несбалансированных, не восполняющих суточную потребность в нужных организму веществах. Поэтому применять ее рекомендуется в крайних случаях, тогда когда необходимо уменьшить объемы тела в сжатые сроки.

Во время соблюдения любой диеты будь то «гречка с молоком» или «гречка с кефиром и яблоками» важно следить за собственным самочувствием и не пренебрегать тревожными сигналами, посылаемым вашим организмом. Если вы интенсивно худеете, но при этом ваше состояние ухудшается, необходимо срочно обращаться за помощью к врачу.

Плюсы и минусы гречневого похудения

К положительным «качествам» данного типа похудения можно отнести:

• доступность основного продукта диеты и возможность приобрести крупу в любом продуктовом магазине;
• гречневая кашка очень быстро и легко готовится, долго не портится и сохраняет все свои первоначальные вкусовые качества;
• богатый витаминно-минеральный состав крупы – в ней есть кальций, калий, фосфор, цинк витаминов В1, В2, В9, Е;
• крупа содержит незначительное количество углеводов, но даже имеющиеся отличаются увеличенным сроком усвоения, что позволяет продлить ощущение сытости;
• содержащаяся в крупе клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и эффективно «чистит» его стенки.

Говоря о минусах данной системы похудения, стоит вспомнить о ее строгости, которая требует наличия большой силы воли, ведь выдержать такие ограничения под силу не каждому.

После окончания соблюдения правил этой системы питания у большинства худеющих вырабатывается стойкое, хотя и временное, отвращение к гречневой крупе, являющейся весьма полезным продуктом питания. Удачного и быстрого вам похудения!