Готовим для любимого: кулинарные творческие идеи для праздников и будней

Если женщина хорошо готовит, можно расценивать это как дополнительный бонус к ее другим достоинствам, учитывая сумасшедший темп современной жизни. Да, времени мало у обоих полов, и мужчины это понимают. Но все же приятно проснуться поутру от аромата свежего кофе, а затем отведать завтрак, приготовленный любимой женщиной.

Неважно, насколько сытными будут блюда, а скорее как они приготовлены и поданы. Итак, как приступить к приготовлению романтических ужинов, завтраков и вечеринок для любимых дома? Очень просто: желайте и фантазируйте!

Завтрак в постели. Как все подготовить

Важно уяснить одну весомую деталь. Кофе, тосты с вареньем и шоколад – всего лишь способы выражения ваших чувств. Романтический завтрак не должен быть формальным пунктиком для вас и вашей половинки, а тем, что по типу доброй закоренелой традиции может поселиться у вас дома.

Если идея устроить романтический уикенд вам пришла спонтанно, и вы голову ломаете над тем, что же такого необычного приготовить любимому на завтрак, изучите небольшие секреты:

• утренняя спонтанность хороша для вашего любимого, но не для вас. Для того, кто принимает сюрприз, а не для человека, который его преподносит. Продумать концепцию нужно будет хотя бы с вечера. Как это должно выглядеть, что вы собираетесь приготовить и.т.д. Пожертвуйте несколькими часами сна, чтобы привести трапезу в нужный вид. Можно закупить продукты и элементы декора заранее;
• ничто так не придает шарм романтике, как детали. Маленькая открытка, оригами, небольшой букетик сухих полевых цветов, крошечная мягкая игрушка, то, что может вызвать теплые чувства именно у вашей половинки;
• еще не менее важный вопрос: «На чем подавать?» Поднос постепенно уступает место мини-столику для завтраков. Удобный и практичный для размещения вкусного завтрака и любой другой поделки. Еще традиционный поднос иногда заменяют огромной разделочной доской, замаскированной под красивой накидкой;
• какими кулинарными изысками порадовать дорогого человека? Никаких изощрений в виде 10 блюд придумывать не стоит. Ведь это просто завтрак, ненавязчивость, простота и вкус во всех смыслах – вот его составляющие. Обратитесь к классике и внесите что-то интересное к хорошо знакомому блюду: блинчики, с фруктами, выложенными цветами, хрустящие жареные сосиски, сложенные в форме сердца, аппетитная яичница-глазунья, украшенная листьями салата и красными икринками и все в таком же духе.

Ужин. Романтика при свечах

Когда настает черед романтического ужина, сразу мысленно вспыхивают свечи и воспламеняются страстным заревом красного цвета. Романтика и свечи – вроде как, неразделимы. С красным цветом еще можно поспорить, потому как при свечах любой глубокий цвет излучает романтику и элегантность. Не забывайте, что ужин, как и завтрак, предназначен любимому человеку, а значит, несет скрытое послание ему о ваших чувствах. Пришло время позаботиться о меню ужина, и решить, что за вкуснятину приготовить любимому?

Составляем меню для вечерней романтики

Ужин для двоих должен включать легкие виды блюд, исключая такие не слишком романтичные ингредиенты как лук и чеснок.

А вот некоторые продукты -афродизиаки стоит охотно включить в меню:

• шоколад;
• яблоки;
• мед;
• миндаль;
• орехи;
• кофе;
• клубника;
• икра;
• бананы;
• финики;
• сельдерей;
• авокадо;
• кунжут.

И вот вам некоторые рецепты блюд.

Рецепт №1

Салат.

Возьмите:

• крупные королевские креветки – 10 штук;
• зеленый салат – несколько листов;
• лимон;
• перец сладкий:
• огурец;
• маслины без косточек;
• укроп для украшения;
• оливковое масло для заправки.

Приготовление: отварите креветки не более 5 мин в соленой воде. Сбрызните соком лимона. Не забудьте снять панцирь. Укроп будет уместен сверху для украшения. Перец и огурец нарежьте соломкой. Солим по вкусу и добавляем оливковое масло. Креветки складывайте уже после овощей. Маслины и салат служат для украшения. Приготовьте белое вино к этому блюду.

Рецепт №2

Филе курицы с ананасами. На очереди горячие закуски.

Вам понадобятся:

• белое куриное филе – 200 г;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• сок мандарина – 1 ст. ложка;
• соль, приправы, зелень – по вкусу.

Приготовление: мясо порежьте не слишком большими кубиками, выдавите сок, посолите и добавьте специй. Вот в таком в маринаде надо оставьте филе на несколько часов.

После начните нанизывать шашлыки на деревянные шпажки, чередуя мясо и ананасы. Запеките шашлык в духовке 40 мин на медленном огне, периодически сбрызгивая соком. При подаче на стол украсьте зеленью или маслинами.

Рецепт №3

Банановый десерт. Очень легкий и быстрый десерт.

Для его приготовления возьмите:

• бананы – 2 шт.;
• черный шоколад – 50 г;
• кокосовую стружку – 50 г;
• нежирные сливки – 1 ч. ложка.

Приготовление: Снимите кожуру с бананов, порежьте их на равномерные кусочки. Оставьте в морозильное отделение на 40 мин. Тем временем на водяной бане растопите шоколад и добавьте в него сливки. После 40 мин. поочередно опускайте кусочки банана в шоколадную горячую массу. Через несколько минут присыпайте кокосовой стружкой.

День рождение. Готовим именинный торт «Фантазия из абрикосов»

Если вы привыкли делать сюрпризы своего мужчине независимо от праздничных дат и событий, то в день рождения любимого вопрос что приготовить для него у вас не возникнет. Можно праздновать этот день с друзьями, можно вдвоем, но на любом праздничном именинном столе главным атрибутом является торт. С рецептом торта как раз можно пофантазировать.

Вам понадобятся:

• бисквитные коржи – 1 пачка;
• сгущенное молоко – 1банка;
• консервированные абрикосы – 1 банка;
• неполная плитка молочного шоколада;
• вишни, клубника или смородина для украшения – 2-3 ягоды;
• масло сливочное – 300 г.

Приготовление: пропитайте коржи абрикосовым сиропом. Каждый корж проткните вилкой, чтобы пропитать его быстрее.

Делаем крем: взбиваем сгущенку и масло блендером. Каждый корж промазываем кремом отдельно. На последний корж укладываем абрикосы. Сверху поливаем топленым шоколадом, а для украшения по желанию раскладываем ягоды. Вот такой абрикосовый день рождения можно преподнести вашему избраннику.

Приготовить можно много яств, и эти рецепты могут только подсказать и настроить на творческую волну. Любое блюдо можно совершенствовать, менять ингредиенты, по-другому преподносить. Пусть у вас получится праздник, завтрак или ужин, который запомнится на долгие годы!