Полезные советы
Надолго сохранить вкусовые качества и витамины, находящиеся в цветной капусте, возможно. Существует много вариантов хранения овоща — главное, чтобы перед…
Помидоры и различные блюда с их использованием давно вошли в традиционную кухню европейских народов. Консервирование томатов осенью - обязательное занятие чуть…
Яблоки – это очень вкусные и полезные плоды. В них содержится много витаминов и минералов. Причем польза сохраняется даже при обработке – сушке. Надо знать, как…
Куриное мясо, особенно филе, настолько нежное и сочное, что его поистине тяжело испортить. Но все же и его можно приготовить не слишком вкусно, например, если…
Любые блюда на столе, особенно на праздничном, вызывают аппетит, но когда на нем есть украшения, остальные яства кажутся еще более аппетитными. Нередко в кафе или…
Украшение праздничного стола – главная задача доблестных хозяек перед встречей гостей. Если вы планируете организовать в своём доме день рожденья, Новый год или…
Одним из древнейших и проверенных способов термической обработки является копчение. Ведь копченые продукты не только вкусны и ароматны, но и дольше сохраняются…
Сегодня большинство пар предпочитают отмечать свадьбу в ресторанах, где можно выбрать подходящее меню и не переживать за то, что блюд не хватит или что-то будет…
Часто применимый в салатах сельдерей – близкий родственник всем известной петрушки. История говорит о том, что он был известен даже древним грекам. В…
Растительное масло – именно тот продукт, который нельзя полностью исключать из рациона даже людям, тщательно контролирующим свой вес. Польза этого продукта для…
Как правило, собравшиеся на любой праздник гости обязательно обращают внимание не только на вкус поданных блюд, но и на их внешний вид. Чтобы красиво оформить…
Текстурат соевого белка, который в народе называют мясом, это сделанный из бобовых заменитель животного белка. Производят этот продукт из обезжиренной соевой…
Многие люди практически каждый день едят рыбу и чаще всего именно в обжаренном виде. У этого вида кулинарной обработки есть свои правила, которые важно учитывать,…
С каждый годом растет количество людей, которые просто жить не могут без морепродуктов: мидии, осьминоги, кальмары, креветки и другие морские гады – частые гости…
Кускус – далеко не самое популярное блюдо в нашей стране, да и на прилавках отечественных магазинов эта восточная крупа появилась не столь давно. По мере того как…
Мушмула является вечнозеленым растением с кистевидными крупными и очень мясистыми плодами, которые имеют очень полезные свойства. Внутри этого плода находится…
С первых дней прикорма мама должна тщательно подбирать для своего ребенка полезные продукты. Давать еду лучше всего в жидком виде, поэтому рецепты супов будут как…
Каждый год в конце июля перед хозяйками встает одна и та же проблема: нужно закончить необъятное море консервации, но стерилизовать емкости в такую несусветную…