Диета на сельдереевом супе
У каждой женщины свой секрет поддержания фигуры в тонусе: кто-то не пренебрегает тренировками, а кто-то основной упор делает на основы диетического питания, а именно – на супы. Жидкие первые блюда считаются одними из самых полезных для организма, так как ускоряют обмен веществ и улучшают пищеварение.
Особую пользу может принести сельдереевый суп. В нем содержатся эфирные масла, стимулирующие выделение желудочного сока и улучшающие водно-солевой обмен в организме. Меню сельдереевой диеты более разнообразно и с ним стоит познакомиться поближе.
Польза сельдерея
Переоценить полезные свойства этого овоща для организма практически невозможно. В его состав входят витамины, минералы, белки и кислоты, позволяющие не только сбросить вес, но и улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Сельдерей способен снять усталость, повысить тонус и работоспособность, при всем при том, что в 100 г продукта содержится всего 18 Ккал!
В пищу употребляют как наземную, так и подземную часть этого овоща: последнюю – сочную и мясистую чаще всего варят и запекают, а стебли используются в качестве зелени.
Ими заправляют салаты, добавляют в рагу, супы и др.
Сок этого овоща обладает отличным мочегонным и слабительным эффектом. В результате регулярного употребления его в пищу можно очистить организм от шлаков и токсинов, а если усилить его действие соком других овощей, например, моркови или свеклы, это станет отличной профилактикой многих недугов, в том числе и ожирения.
Диета из супа сельдереевого на 7 дней
Стоит сразу предупредить худеющих, что такая система питания является довольно жесткой и скучной и не каждому под силу выдержать все 7 и уж тем более 14 дней такого похудения.
Однако, если сравнивать ее с гречневой или кефирной диетой, то она значительно выигрывает, так как главный элемент рациона – суп можно есть в неограниченном количестве, а это всегда плюс, так как жидкие блюда обеспечивают чувство сытости, к тому же сельдереевый суп для похудения в этой диете получается необычайно вкусным, наваристым и ароматным, независимо от того, по какому рецепту вы его приготовили. А их, надо сказать, существует как минимум три.
Сельдереевая диета на 7 дней:
- первый день состоит из супа и любых фруктов, кроме бананов. Можно пить воду, травяные чаи;
- на второй день к фруктам добавляются любые сырые овощи;
- меню третьего дня повторяет меню второго с той лишь разницей, что на ужин можно запеченный картофель;
- тот же суп, фрукты и овощи. Если нет противопоказаний, можно пить молоко;
- на пятый день меню расширяется и предусматривает употреблении порции нежирной говядины, курятины или рыбы, а также томатов;
- меню шестого дня повторяет меню пятого;
- тот же суп. На обед можно приготовить бурый рис с овощами.
сельдереевый суп диета для похудения
Вкусный и наваристый суп можно приготовить по одному из нижеприведенных рецептов:
Вариант 1
- стебли сельдерея в количестве 300 г нарезать соломкой;
- полкилограмма капусты нашинковать;
- пять томатов измельчить и так же поступить с двумя болгарскими перчинами;
- поместить все овощи в 3-хлитровую кастрюлю, залить водой и варить до готовности.
Вариант 2
- сначала нужно нашинковать пару стеблей сельдерея;
- 300 г капусты, нарезать соломкой два болгарских перца, две моркови помыть и натереть на крупной терке;
- все овощи поместить в кастрюлю с водой, оставив немного моркови для зажарки;
- пару луковиц очистить и нарезать, поместить с морковью на сковороду и добавить немного оливкового масла;
- пассеровать минут пять, а после добавить одну ложку томатной пасты;
- тушить минут 5, а потом вылить в кастрюлю, отправив туда же измельченный чеснок (пару зубков), нашинкованную зелень, лавровый лист.
Вариант 3
- нашинковать несколько стеблей сельдерея, небольшой вилок капусты, два болгарских перца;
- пару штук моркови натереть на крупной терке, пару луковиц нарезать;
- все поместить в кастрюлю и залить томатным соком, сюда же отправить жменю стручковой фасоли;
- если приготовленного сока получилось мало, можно разбавить его водой;
- варить до готовности, а за минуту до этого отправить в емкость нашинкованную зелень;
- соли в блюдо нужно класть как можно меньше. А еще не возбраняется взбивать его блендером и лакомиться супом-пюре.
Что касается сельдереевой диеты на 14 дней, то это та же 7-мидневная диета, только продленная еще на неделю. Если лишние килограммы у вас ушли в недостаточном количестве, вы можете попробовать продержаться на вышеописанном рационе подольше, однако помните, что это чревато проблемами со здоровьем. Особенно это касается тех, кто страдает заболеваниями ЖКТ. Язвенники могут ощущать приступы изжоги, желудочные боли.
Такие суповые диеты помогут вам избавиться от лишних килограммов легко и быстро, однако при первых признаках усталости, упадка сил и других неприятных симптомах откажитесь от такого быстрого похудения и поищите другие способы вернуть себя в форму.